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都市とガストロノミー(1) －ユネスコ創造都市ネットワークに見る美食都市の形成－
https://doi.org/10.20670/00000231
https://doi.org/10.20670/0000023194bdd003-a63e-47a5-8678-b15a40c5e166
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
都市とガストロノミー(1) －ユネスコ創造都市ネットワークに見る美食都市の形成－ (489.8 kB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2018-01-12 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 都市とガストロノミー(1) －ユネスコ創造都市ネットワークに見る美食都市の形成－ | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | Cities and Gastronomy(1):The Formation of Gastronomic Cities through UCCN | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 美食都市 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | ユネスコ創造都市ネットワーク | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | ガストロノミー | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 食の都 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 都市政策 | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | gastronomic city | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | UNESCO Creative Cities Network | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | gastronomy | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | food city | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | urban policy | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| ID登録 | ||||||
| ID登録 | 10.20670/00000231 | |||||
| ID登録タイプ | JaLC | |||||
| 著者 |
尾家, 建生
× 尾家, 建生× OIE, Tateo |
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| 書誌情報 |
大阪観光大学紀要 en : Journal of Osaka University of Tourism 号 17, p. 77-86, 発行日 2017-03 |
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| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 大阪観光大学紀要編集委員会 | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 1881-638X | |||||
| 書誌レコードID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AA12208219 | |||||
| 論文ID（NAID） | ||||||
| 識別子タイプ | NAID | |||||
| 関連識別子 | 40021142899 | |||||
