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場所と味覚 －フード・ツーリズム研究へのアプローチ
https://tourism.repo.nii.ac.jp/records/2000120
https://tourism.repo.nii.ac.jp/records/2000120488c29dc-7a83-45b4-bff5-3033a3b378f9
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
場所と味覚ーフード・ツーリズム研究へのアプローチー.pdf (2.9 MB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
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| 公開日 | 2023-09-15 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 場所と味覚 －フード・ツーリズム研究へのアプローチ | |||||
| 言語 | ja | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| 著者 |
尾家, 建生
× 尾家, 建生 |
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| 書誌情報 |
ja : 所報「観光＆ツーリズム」第16号 号 16, p. 24-32, ページ数 9, 発行日 2011-07-27 |
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| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 大阪観光大学観光学研究所 | |||||
| 言語 | ja | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 1347-6769 | |||||
