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大阪における日本料理を中心としたフード・ツーリズムの研究
https://tourism.repo.nii.ac.jp/records/2000065
https://tourism.repo.nii.ac.jp/records/2000065cea6f44a-bbd4-4e50-85d3-f40a93f5d45a
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
大阪における日本料理を中心としたフード・ツーリズムの研究.pdf (700 KB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
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| 公開日 | 2023-09-01 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 大阪における日本料理を中心としたフード・ツーリズムの研究 | |||||
| 言語 | ja | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| 著者 |
尾家, 建生
× 尾家, 建生 |
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| 書誌情報 |
ja : 年報「観光研究論集」11号 号 11, p. 11-22, ページ数 12, 発行日 2012-11-27 |
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| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 大阪観光大学観光学研究所 | |||||
| 言語 | ja | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 1347-6750 | |||||
