WEKO3
インデックスリンク
アイテム
ツーリズム・テロワールを担う次世代の専門職教育 －調理専門職の役割変化をデザインする－
https://tourism.repo.nii.ac.jp/records/2000263
https://tourism.repo.nii.ac.jp/records/20002637323e7a6-7a4a-42dc-887f-568a56971989
| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2024-01-25 | |||||||
| タイトル | ||||||||
| タイトル | ツーリズム・テロワールを担う次世代の専門職教育 －調理専門職の役割変化をデザインする－ | |||||||
| 言語 | ja | |||||||
| 言語 | ||||||||
| 言語 | jpn | |||||||
| 資源タイプ | ||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||
| 著者 |
尾藤 環
× 尾藤 環
|
|||||||
| 書誌情報 |
ja : 所報「観光＆ツーリズム」第13号 号 13, 発行日 2009-03-25 |
|||||||
| 出版者 | ||||||||
| 出版者 | 大阪観光大学観光学研究所 | |||||||
| 言語 | ja | |||||||
| ISSN | ||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||
| 収録物識別子 | 1347-6769 | |||||||
